Greece - Αχ Ελλαδα σ'αγαπω
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    • Un ciel épicé (Politiki Kouzina), un film de Tassos Boulmetis (2003)

      Par dornac dans Cinéma le 18 Mars 2018 à 22:00

      Un ciel épicé (politiki kouzina), un film de Tassos Boulmetis (2003)

      À chaque fois que la Grèce et la Turquie ont une crise diplomatique, Fanis, comme son grand-père, a mal aux cervicales.
      C'est en 2003 que le film sort sur les écrans.
      Ils auraient tellement mal aujourd'hui qu'ils en seraient paralysés, vu les politesses que la Turquie se permet d'adresser à l'Europe en ce moment, pardon, non, pas à l'Europe, à la Grèce seulement.

      Fanis va recevoir son grand-père qui se déplace de Constantinople pour le voir à Athènes. Cette surprenante visite qu'il n'attendait plus le replonge dans son passé : il se souvient de sa vie familiale à Constantinople pendant son enfance où il passait les plus savoureux de ses moments dans l'épicerie de son grand-père, un Grec fermement installé «stin poly», à Istanbul, dans la communauté grecque de la ville. C'est lui qui va développer la sensualité de son petit-fils : tout devient une occasion de regarder, sentir, goûter : les cartes postales, les jeux. Comme disait son grand-père épicier et savant cuisinier, dans «gastronomie», il y a «astronomie». C'est probablement pour cela que Fanis est devenu astrophysicien et cuisine si bien. Malheureusement son grand-père meurt avant d'arriver. À son enterrement à Constantinople, il retrouve son amie d'enfance, ainsi que son rival qui est devenu son mari.

       

      Un ciel épicé (politiki kouzina), un film de Tassos Boulmetis (2003)

       

      Politiki kouzina est un film drôle et émouvant où se mêlent les histoires personnelles à la grande histoire des Grecs de Turquie (après la guerre gréco-turque de 1919-1922 puis la Grande Catastrophe de 1922-1924), où les Grecs sont en permanence tiraillés entre l'amour de la «plus belle ville du monde» (Constantinople) et la nation grecque, le pays de leur langue : en tant de crise, ils ne savent plus à quelle patrie se vouer. On suit leur histoire avec une seule constante, un point commun qui unit les deux pays et participe aux talents diplomatiques du grand-père : la cuisine.
      Après l'affaire chypriote entre Grecs et Turcs, «à cause de Makarios» qui a pris le pouvoir lors de l'indépendance de Chypre (1960), les Grecs sont chassés de Turquie. Fanis, son père et sa mère partent donc en 1961 pour Athènes laissant le grand-père autorisé à rester. Ce déchirement de l'exil va se maintenir même lors des retrouvailles de Fanis.

      Ce film gréco-turc a reçu sept prix (Κρατικά Βραβεία Κινηματογράφου) au Festival de Thessalonique dont celui du meilleur film, de la réalisation (Tassos Boulmetis), du scénario (Tassos Boulmetis) et de la musique (Evanthia Reboutsika) en 2003. L'acteur principal a reçu un prix pour le rôle de Fanis au Festival d'Ankara (Öngören Prize, Turquie).

      Le titre est un jeu de mot entre deux significations : «cuisine de Constantinople» et «cuisine politique».

       

      Voici le film sur youtube (en entier, en grec et en turc) :

       


      Vidéo : Kostas Tosounoglou

      Ici vous trouverez quelques scènes sous-titrées en français :

      Politiki Kouzina 1
      Politiki Kouzina 2
      Politiki Kouzina 3

      La «bande-annonce» de six minutes (en anglais):

       

      Vidéo : VideopressSA

      Distribution : 

      Yorgos Chorafas (George Corraface) : Fanis Iakovidis
      Tassos Bandis : Grand-père Vasilis
      Basak Köklükaya : Saime
      Renia Louizidou : Soultana Iakovidou (la mère)
      Ieroklis Michaelidis : Savvas Iakovidis (le père)

       

      Un ciel épicé (Politiki Kouzina), un film de Tassos Boulmetis (2003)

            

      Le réalisateur et scénariste Tassos Boulmetis est né à Istanbul en 1957 et a dû quitter la ville en 1964. Il a étudié la physique à l'Université d'Athènes puis la direction et la production de films à l'Université de Californie (UCLA) avec une bourse de la Fondation Onassis. Il a commencé sa carrière de réalisateur et de producteur à la télévision nationale (ERT). Il a également réalisé et produit The Dream Factory (1990). Son dernier film (1968) raconte les exploits d'une équipe de basketball grecque victorieuse pendant la désastreuse dictature de la Junte.

      Il est aujourd'hui enseignant pour la réalisation et il a été élu président de l'Académie du cinéma grec (Hellenic Film Academy) en 2009.

       

      Liens / Links

      Fiche Imdb

      Fiche wikipedia (français)

      Boulmetis.gr (the dream factory)

      Un article du New-York Times

      Sur l'actualité diplomatique gréco-turque en ce moment (février-mars 2018) :
       * La Tribune :En un an, les violations des eaux territoriales grecques par les Turcs ont augmenté de 450 % (11mars)
       * Libération : Pános Kamménos : «La Grèce est très près d’un accident mortel avec la Turquie»
      (9 mars)
       * Lorientlejour.com (Liban): Pour M. Tsipras, les « provocations » turques contre la Grèce visent aussi l’UE (15 fév.) 

       * Le Monde : La Grèce redevient une terre d’asile pour les Turcs fuyant la répression du régime d’Ankara(20 février)
       * Libération : Grèce: manifestation de soutien aux soldats grecs détenus en Turquie (11 mars)
       * La Croix : En mer Égée, les îlots symboles des tensions gréco-turques (14 février)
       * Le Télégramme : Grèce - Turquie. Dangereux thriller géopolitique en cours (9 mars)
       * Gatestone institute ("Think Tank diplomatique") : La Turquie Menace d'Envahir la Grèce (20 février)
       Également, pour en savoir plus :
          * Théodoros Katsoufros sur Persée.fr : Les différends gréco-turcs en Mer Egée (1986)
          *
      Wikipedia : contentieux gréco-turc en mer égée

       

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      Tags Tags : cinéma grec, A Touch of spice, politiki kouzina, Un ciel épicé, Πολίτικη Κουζίνα, Tassos Boulmetis
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      1
      lizagrece
      Lundi 19 Mars 2018 à 07:00

      Un film qui donne l'eau à la bouche. 

      Répondre
        • dornac Profil de dornac
          Lundi 19 Mars 2018 à 13:20
          dornac

          Je comprends que tu te sois sentie très concernée, toi qui nous publie tes recettes de cuisine.

      2
      MICHALIS VOURLIOTIS
      Lundi 19 Mars 2018 à 07:36

      D'origine grecque "micrasiate" (Vourla = Urla aujourd'hui), je ne suis pas si enthousiaste de ce film. Intéressant sans plus. Je préfère 1000 fois mieux "Rembetiko".

       

      Répondre
        • dornac Profil de dornac
          Lundi 19 Mars 2018 à 13:14
          dornac

          La critique de Télérama n'était pas bonne non plus et faisait référence à  «l'identité grecque, la nostalgie d'une Istanbul multiculturelle et tolérante» qu'elle n'a pas retrouvé dans le film qui «n'est pas à la hauteur». Mais je ne suis pas d'accord.
          Je ne pourrais pas comparer ce film à "Rébétiko", ce n'est pas tout-à-fait le même sujet puisque l'exil n'est pas le thème central même si le rébétiko vient d'Asie mineure.  Ceci dit "Rébétiko" est un film magnifique, c'est vrai.

           

      3
      perpatitis
      Mardi 20 Mars 2018 à 00:23

      Ce qui fonctionne chez moi ne fonctionnera pas nécessairement chez les autres, et je ne sais pas si la validité dans le temps de mes liens est garantie.

      lien de chargement du film

      politiki kouzina

      Et surtout, les sous-titres français

      Il faut que les deux fichiers (.mp4 et .srt) soient nommés par un nom identique, sans caratères accentués (en l'espèce, politiki kouzina conviendra parfaitement), et qu'ils soient placés dans un même dossier.

      Pour ma part, j'ai changé .mp4 par .mkv, et j'ouvre le tout avec VLC

      Sinon, le sous-titrage est disponible sur

      ce site, mais gare aux fenêtres surgissantes parasites

      Répondre
        • dornac Profil de dornac
          Mardi 20 Mars 2018 à 09:47
          dornac

          Bonjour, merci pour ces liens. Le premier ne fonctionne pas pour moi, le deuxième invite à télécharger tout de suite les sous-titres et le troisième permet d'aller sur le site pour télécharger éventuellement les sous-titres.

      4
      perpatitis
      Mardi 20 Mars 2018 à 11:00

      Je me doutais que le lien de chargement direct sur you tube était à durée limitée.

      Pour réussir la tambouille (pas si épicée que cela) que j'évoquais précédemment (fichier du film et fichier de sous-titres avec nom identique sans caractères accentués dans un même dossier), voici, au milieu de bien d'autres procédés, une solution simple pour aspirer les films de You#T ou Daily#M

      Répondre
        • dornac Profil de dornac
          Mardi 20 Mars 2018 à 19:58
          dornac

          Merci, Perpatitis. Je connais ce lien qui est pas mal, autrefois il y avait une option qui fonctionnait bien avec Mozilla, qui ne fonctionne plus. Pour ce film, quant à moi... j'ai le DVD (autre solution) mais il n'y a pas de sous-titres français (grecs, turcs et anglais seulement).

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